Ein Cappuccino ist als italienisches Getränk bekannt, aber dieses Getränk stammt ursprünglich aus Wien. In der österreichischen Hauptstadt gelang es den Menschen, diese einzigartige Kombination aus Kaffee und verschiedenen Teilen Milchschaum zu entwickeln. Der Cappuccino ist übrigens ursprünglich ein „Nachkomme“ des Kapuziner Kaffees; eine Kaffeesorte aus Österreich, die auch Kaffee und (heiße) Milch verwendet. Cappuccino […]
Autor: Marie
Kaffee mit der Kalita Wave
Der Kalita Wave ist ein Kaffee-Übergießfilter mit flachem Boden aus Japan. Der flache Boden sorgt für eine gleichmäßigere Absaugung. Im Gegensatz zu den Kaffeemaschinen Bonavita und Clever ist die Kalita Wave keine Gieß- und Wartemaschine, sondern eine anstrengende Zubereitungsmethode, die einen gleichmäßigen Fluss von heißem Wasser über den Kaffee erfordert. Es ähnelt also am meisten […]
Rezept: Reissalat mit Currysoße
Der Sommer hat begonnen und somit auch die Zeit fürs Grillen. Egal ob Fleisch, Gemüse, Ersatzprodukte und Co., etwas entscheidendes sollte und darf unserer Meinung nach auf keinen Fall auf dem gedeckten Tisch fehlen: der Salat. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage. Ein Salat passt eigentlich überall. Er ist lecker, gesund und macht, je nach […]